Jarseost – gårdsmejeriet i Järvsö

VÄLKOMMEN TILL SOMMARENS OSTCAFÈ på Pallars gården!

Kl 11-17 varje torsdag och fredag i juli månad öppnar vi upp för café. Servering med ostbricka, ostkaka och ostglass och mysigt häng i trädgården. Ostkiosken är öppen och korna betar i hagen intill.

Ostkiosken har alltid öppet med självbetjäning, passa på att handla sommarens ostar eller ostglass att ta med till stranden!

I gårdsmejeriet tillverkas dessertostar, ostkaka och eldost småskaligt och hantverksmässigt hela året om. Alla ostar säljs i den egna ostkiosken eller till restauranger och butiker. Vi är ett led i en tusenårig tradition att ysta mjölk! Bara den finaste mjölken används, den hämtas på en KRAV-certifierad mjölkgård i grannbyn. Korna betar på ängarna ner mot Ljusnan hela sommaren och det är grunden till den fina osten.

Besök oss gärna: Hiklacksvägen 4, Järvsö. Det finns fina vägar att cykla på från Järvsö och Ljusdal (vi finns mitt emellan orterna, på den östra sidan av älven). Ett tips är att kombinera besöket hos oss med ett badstopp vid den långgrunda badstranden i Säljesta.