Höstens goda färska rödbetor med La´Mä

Tvätta rödbetorna. Koka i saltat vatten tills de är mjuka. Spola dem i kallt vatten så skalet lossnar. Skiva rödbetorna och lägg på ett fat. Blanda lite olja, vinäger och honung. Droppa lite över rödbetorna. Ät med La´Mä citronpeppar.